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烹饪与营养教育专业简介排名就业前景好不好
2013-08-28 09:56:22 来源:月亮岛考试网 www.jisiedu.com 浏览:1
烹饪与营养教育专业简介排名就业前景好不好 
        
        烹饪与营养教育 的培养目标
        培养掌握烹饪与营养教育的基本理论、基本知识和基本技能,熟悉烹饪技术和经营管理,能在宾馆、酒店、学校等企事业单位从事烹饪工作和餐饮管理工作的高级专业人才。
        
        烹饪与营养教育 的就业方向
        宾馆、酒店、学校等。
        
        烹饪与营养教育 的介绍
        学  制:四年授予学位:管理学学士 
        烹饪与营养教育 的主要课程
        烹饪学概论,烹饪营养学,烹饪化学,烹饪卫生学,烹饪原料学,烹饪工艺学,面点工艺学,饭店管理概况,餐饮服务与管理等。 

 

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